News
ÍZEK • BOROK • TALÁLKOZÁSOK – FINO-FOOD TEJTERMÉKEK A KAPOSVÁRI LA PERGOLA ÉTTEREM BORVACSORÁJÁN 2024-09-02
Az IFood Élelmiszer Klaszter Kaposváron rendezi meg a MIÉNK A VÁROS FESZTIVÁLT, ahol 5 kaposvári séf, 5 somogyi élelmiszerüzem, 5 somogyi kistermelő és 5 délbalatoni borász étel és borkínálatát kóstolhatjuk meg.
Az IFood Élelmiszer Klaszter Kaposváron rendezi meg a MIÉNK A VÁROS FESZTIVÁLT, ahol 5 kaposvári séf, 5 somogyi élelmiszerüzem, 5 somogyi kistermelő és 5 délbalatoni borász étel és borkínálatát kóstolhatjuk meg egy borvacsora keretein belül Kaposvár helyi éttermeiben.
A borvacsorákon helyi ízeket kóstolhatunk meg, történeteket és élményeket hallgathatunk meg a borászatok, élelmiszerüzemek és kistermelők által, mindezek mellett pedig vásárlási lehetőséggel is élhetünk, ahol borokat és kistermelői termékeket is magunkkal vihetünk.
A borvacsorákat 6 kaposvári étteremben is megrendezik, többek között a La Pergola étteremben, ahol a helyi alapanyagokra fókuszáló menün Fino-Food termékeket is kóstolhatunk különféle receptúrákkal kombinálva, ugyanis a menüsorban szereplő tejtermékeket a Fino-Food szállította.
A La Pergola étterem menü és borsora:
- WELCOME FOGÁS:
Ropogós falatkák KRISTAPORTA fűszeres paradicsomkrémmel
Ropogós falatkák FINO vegán cottage cheese-zel, grillezett paprikával
Irsai Olivér 2024 - HIDEG ELŐÉTEL:
Libamáj terrine KRISTAPORTA bodza zselével, házi pirított kaláccsal
Podmaniczky Királyleányka 2023 - LEVES:
Karfiol krémleves KRISTAPORTA rozmaringos hagymakrémmel, FINO grillezett sajt tallérral
Podmaniczky Pinot Blanc Fehér Holló 2023 - FŐÉTEL:
Baconba tekert szűzérmék KRISTA PORTA mustban érlelt körtével, gratin burgonyával
Rádpuszta Chardonnay 2023 - DESSZERT:
Étcsokoládés brownie FINO krémes túró habbal és KRISTA PORTA málna szósszal
Rádpuszta Balatonboglári Pinot Noir Rosé 2023 - Sajtválogatás
Rádpuszta Cabernet Sauvignon 2020
Részletesebb információk az alábbi oldalon olvashatók: https://www.ifoodklaszter.hu/izek-borok-talalkozasok/
Forrás: https://www.ifoodklaszter.hu/izek-borok-talalkozasok-la-pergola-fino-food-krista-porta-podmaniczky-pinceszet-radpuszta-szolobirtok/